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렙틴은 신체의 지방세포에 의해 생성되는 호르몬
주된 역할은 얼마나 많은 지방을 신체에 보유할 것인지 그리고 얼마나 많은 칼로리를 섭취하고 그리고 소모할 것인지를 규제
음식섭취 O = 지방 증가 = 렙틴 증가 = 식욕 제한, 칼로리 소비 증가
음식섭취 X = 지방 감소 = 렙틴 감소 = 식욕 증가, 칼로리 소비 감소
렙틴의 주된 기능은 뇌에 신호를 보내는 것으로 신체 지방 세포에 얼마나 많은 지방이 저장되었는지를 말하는 것
비만인 사람들은 렙틴의 수치가 높지만 렙틴 신호가 렙틴저항으로 알려진 상태에서는 작동을 하지 않는다.
렙틴저항은 배고픔과 낮아진 에너지 소비를 유발할 수 있다.
사람이 지방을 잃게되면 렙틴 수치가 현저히 감소한다.
뇌는 이것을 굶주림의 신호로 해석하고 우리의 신체와 행동이 잃어버린 지방을 다시 얻을 수 있도록 바뀌도록 한다.
렙틴저항의 잠재적 원인은 염증, 높아진 유리지방산과 높은 수치의 렙틴을 포함한다.
이 3가지는 비만인 경우 증가된다.
렙틴저항을 예방하는 방법
가공식품을 피하라
수용성 식이섬유를 섭취하라
운동
충분한 수면
중성지방(트리글리세리드)를 낮추어라 = 탄수화물 섭취를 줄여
단백질을 섭취하라
렙틴은 신체 에너지 균형을 유지하는 역할을 한다